อภัยภูเบศรเดย์สปาแจกสูตรอาหารเจสุดอร่อยได้คุณค่าสมุนไพรแถมได้บุญ

ใกล้เทศกาลกินเจ อภัยภูเบศรเดย์สปา ขอมอบสูตร เต้าหู้นึ่งขิงซอสเห็ดหอม เป็นเมนูเจที่ได้คุณค่าและความอร่อย โดยมีส่วนประกอบหาง่ายได้นี้ 
เต้าหู้ขาวแผ่น   1 ก้อน
1. ขิงอ่อนซอย   20  กรัม
2. เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 20 กรัม
3. เห็ดออรินจิ  15 กรัม 
4. เห็ดชิเมจิ  15 กรัม
5. แครอทหั่นแว่น   3-4  ชิ้น 
6. น้ำมันงา   1/2  ช้อนชา
7. ซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ  1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทรายแดง  1/4  ช้อนชา
9. น้ำสะอาด  3  ช้อนโต๊ะ
10. พริกชี้ฟ้าแดงซอยสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ ก็ง่ายแค่ 3 ขั้นตอน 1.วางเต้าหู้ขาวลงในภาชนะที่จะใช้นึ่ง จัดวางผักต่างๆ ในจานให้สวยงามตามชอบ 2. เตรียมน้ำซอส โดยผสมน้ำมันงากับซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ น้ำตาลทรายแดง และน้ำสะอาด จากนั้นนำไปราดบนเต้าหู้และผักที่จัดเตรียมไว้  และ 3.นำไปนึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนสุก ยกลง ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ เมนูง่ายทำเองได้ อร่อยมีคุณค่าทางอาหารสูงและที่สำคัญได้บุญด้วย