เชฟพล’ เข้าครัวรอเฉลย! เมนูอะไร?มดไต่ต้นไม้

  สัปดาห์แรกของปี 2562 เชื่อว่าหลายคนยังอยู่ในโหมดของการเฉลิมฉลอง ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ มีเมนูอะไรมาฝากให้ได้ไปทำสำหรับช่วงเวลาปาร์ตี้ เข้าครัวไปดูกันเลย

 อร่อยดีมีประโยชน์ยกให้เมนูนี้ “นมถั่วเหลืองใบเตย” มากับรสชาติและความหอมที่มีมิติจากใบเตยและงาขาวคั่ว ส่วนเมนูต่อมา “ไข่เจียวก้น(ครัว)ฟู” สูตร ‘เชฟยีสต์’ ที่ใช้หม้อเป็นตัวช่วยในการควบคุมรูปทรง 

 จานร้อนพร้อมเสิร์ฟ “ผัดวุ้นเส้นเสฉวน” มีชื่อจีนว่า มดไต่ต้นไม้ เพราะเนื้อหมูบดที่เกาะตามวุ้นเส้น เวลาที่คีบเส้นขึ้นมาจะดูคล้ายมดตัวเล็กๆ กำลังเดินไต่อยู่ ของหวานวันนี้เป็น “เมอแร็งก์สติ๊ก”ตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลต..ฟินสุดๆ

ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันศุกร์ที่ 4 ม.ค.2562 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่www.pholfoodmafia.com